Unsere Qualitäts Küche

Lieber Gast

Wir heißen sie im Bollywood Restaurant in Olbernhau herzlich willkommen. Tauchen Sie ein in die Welt der indischenKüche, die so vielfältig ist wie ihre Kulturselbst. Bei uns werden alle Gerichte frisch zubereitet und benötigen eine maximale Zubereitungszeit von 45 Minuten.Bitte sagen Sie uns bei ihrer Bestellung,ob ihr Gericht mild, scharf oder indisch – scharf möchten oder, wenn sie ein Gewürz nicht mögen, wie zum Beispiel Kümmel. (etc.) Da jedes Gericht individuell für Sie zubereitet wird, sind wir gern bereit, Ihre Wünsche zu berücksichtigen. Außerdem können Sie bei uns verschiedene Gerichte der internationalen Küche genießen. Das Team des Bollywood Restaurants wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt sowie einen guten Appetit..

Vorspeisen

Die indische Küche umfasst viele verschiedene regionale Gerichte und Kochstile, die vom Himalaya bis zur Südspitze Indiens reichen und so verschieden sind, dass eine Zusammenfassung unter einem Begriff problematisch ist.

Salate

Liebevoll, im Sinne alter Traditionen und mit fürsorglicher indischer Gastfreundlichkeit möchten wir Sie in unserem Restaurant verwöhnen und in eine Traumwelt mit wundervollen Aromen und exotischen Delikatessen entführen.

Indishe Lassi

Fast jedes asiatische Land hat ein eigenes Lassi-Rezept. So werden dem (Mango)/Joghurt/Wasser-Gemisch meist auch Palmenblütensamen (Kefra-Water), Rosenwasser, Kardamom, Kreuzkümmel oder auch Essig und Zucker beigemischt. In Deutschland hergestelltes Lassi unterscheidet sich geschmacklich von asiatischem Lassi, da die verwendete Milch von anderen Rinderrassen stammt.

Heiße getränke

Es gibt weder ein festes Rezept noch eine spezielle Zubereitungsmethode für masala chai,Die Grundkomponenten jeder Masala-Chai-Zubereitung sind starker Schwarztee, dessen Geschmack nicht vollständig durch die verschiedenen Gewürze überdeckt wird, sowie Zucker und Milch. Hinzu kommen Gewürze wie Kardamom, Zimt, Ingwer, Pfefferkörners, Nelken und Muskat.

Suppen

Die indische Küche umfasst eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten. Sie ist beeinflusst durch die geographische Ausdehnung und seiner vielfältigen natürlichen Ressourcen. Probieren Sie unsere leckere Tomaten Suppe und andere.

Pokora

Pakora besteht aus einem frittierten Stück oder einer Scheibe Gemüse, Kartoffel, Pilz oder Ei.Bei der Wahl der Füllung eignen sich sehr viele Gemüsesorten und andere Lebensmittel. Beliebt sind Pakoras insbesondere mit Blumenkohl, Auberginen, Kürbis, Zwiebel, Kartoffel, Chili und Bananen. Auch Toastbrot wird vereinzelt verarbeitet..

Erleben Sie den Geschmack von Asien

Unser indisches Restaurant, "Bollywood" am ruhigen Stadtrad von Olbernau. Zahlreiche Parkmöglichkeiten sind direkt vor Ort vorhanden. Wir bieten Ihnen ausreichend Plätze in gemütlicher Atmosphäre. Auch bei größeren Familien-, Firmen- oder Weihnachtsfeiern, bis ca. 60 Personen, sind Sie bei uns richtig an der richtigen Adresse Bitte sprechen Sie uns an!.

Öffnungszeiten und Spezialisierung

Pizza • Nudeln • Indische Gerichte • Salate • Mexikanische Gerichte • Internationale Gerichte

Unsere Kundenbewertungen

Kontaktieren Sie uns

Phone: (037360) 66046/-47

Fax: (037360) 66178

Blumenauer Straße 4

09526 Olbernhau

www.bollywood-olbernhau.de

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